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小豆島そうめん作兵衛・美麺本舗のお素麺は一年中美味しいですよ♪

こんにちは!小豆島手延べそうめん作兵衛(美麺本舗)のスタッフYですニコニコ

昨日は中秋の名月でしたね月見だんご

雲ひとつない夜空に、まん丸な月がポツンと浮かんで、とっても明るかったですね目玉焼きピカピカ

全国で天気もよかったみたいなので、皆さん見られたのではないでしょうか?メロメロ

9月19日中秋の名月

気温もだんだん涼しくなってきましたね。

こんな季節でも秋でも冬でも、お素麺は一年中大活躍!!

あったかくして「温麺(にゅうめん)」としても美味しくいただけますよ~。

うどんよりゆで時間も早いですし、お手軽にパッと作れてしまいます。

あったかいお素麺「にゅうめん」

小豆島手延べそうめん作兵衛の素麺は小袋入りなので、余ってしまっても保存も安心!
ぜひ今からでも食べてくださいね~♪レストラン

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瀬戸内国際芸術祭いよいよ明日開幕です。美麺本舗・作兵衛の直売所は

小豆島そうめん美麺本舗・作兵衛でも、直売所のリフォームが進んでいますが、

まだちょっと先になりそうです(=_=)

この写真は芸術作品のひとつ、小豆島町中山の田んぼの中に作られた、

「小豆島の光」というこの作品は完成していましたよ(*^。^*)

そして、瀬戸内国際芸術祭はいよいよ明日20日から開幕です~!!

これは三年前の作品よりも大きくて迫力がありますね!

地元の皆さんの協力で

小豆島の竹が何千本と使われてできているとの事です。

多くの方の協力で芸術祭が催されようとしています。

先日のぽかぽか陽気の中、見学に行って来たのですが

島外のお客さまも、もういらしていて中山の棚田から

この作品「小豆島の光」を眺めている方にたくさんお会いしました。

よるのライトアップされたところも写真に収めたいのですが

なかなかチャンスがありません(@_@;)

他にもたくさんある芸術作品を鑑賞に行くのを楽しみにしている

この頃です♪

ところで、美麺本舗・作兵衛の直売所のリフォームと同時に

皆様にも気軽に入っていただけて、

おいしい素麺を味わっていただけるようにと

新しい看板も作りたいと思っています。

先日うちにおいでてくれた木村君に今デザインを考えていただいている

のでどんな看板が出来上がるのか楽しみです(●^o^●)

遠くの方は、もちろんネット通販手延べ専門店作兵衛に

ご来店頂くのをお待ちしております~!

作兵衛特製の小豆島手延べそうめんの味くらべセットが

今とっても好評です☆ ぜひお試しくださいね~!

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小豆島そうめんの製造が本格的に!冷たい風が吹き始めると

小豆島手延べ素麺専門店の作兵衛の高橋です。

小豆島では、各地区で力を合わせる秋祭りも盛大に行われ

これからは、おりーぶの実が成熟して収穫が本格的に行われます。

そして、小豆島手延べそうめん作りにも一番いい季節となってきました。

毎日の気温、湿度、風の強さ等に気を使いながら

美味しい素麺作りに励んでおります。

今朝はとても気温が下がっていたので、

熟成が遅くてなかなか延びませんでしたので、作業が長くかかりました。

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