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作兵衛にも食欲の秋がきた~!もうすぐシルバーウィーク!小豆島へぜひお越しくださいませ。

 

いつも小豆島手延べそうめん作兵衛ブログをご愛読、ありがとうございます!

久しぶりのブログ参加のスタッフMです♪

暑い夏が過ぎ、すっかり秋めいている小豆島。
1、2週間ほど雨が降ったりやんだりのあいにくの天気が続いていましたが
昨日ようやく秋晴れとなりました!

そんな秋晴れとなった昨日お越しいただいたお客様がこちら▼

千葉県からお越しのお客様(*^_^*)
豆柴りっかちゃんとご家族で小豆島へご旅行中♪

2015.9.11ご来店者

我が家も柴犬を飼っているので、もう可愛くて可愛くて柴犬トークに花がさきました(*^_^*)

お外の席でつけそうめんを食べていただいている時もおとなしくお利口さんの

りっかちゃんにスタッフ一同メロメロでした♪

本当にペットも家族の一員ですね!

この台風での東北・関東の大雨被害でのニュースを見て
飼い犬を抱えながら避難されている方の姿をよく見ました。

災害が起きた時、ペットの命もどう守るか考えさせられました。

大雨で被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

 

 

さてこちらは、稲穂がたわわに実った小豆島の中山という地区にある棚田です。
ドラマや映画の撮影現場としてもよく使われている棚田。

 

2015.9.11中山棚田

2015.9.11中山棚田_2

2015.9.11稲穂

コスモスも咲き、実りの秋を感じさせてくれています♪
さ~私の嬉しい食欲の秋!到来です!

そうめんは「夏」のものと思っているかたも多いのでは??

「秋」に食べるそうめんもまた格別なのです!
小豆島に行けないから作兵衛さんちの温麺食べられないわ(涙)と思っている皆様!

温麺の美味しい作り方付のあったか温麺セット(手延べ素麺) がおすすめです♪

オリジナルのめんつゆに、国内産小麦使用の小豆島手延べそうめん(こだわり黒)

をセットにした商品もございますのでぜひご賞味くださいませ~!

あったか温麺セット(手延べ素麺)

【小豆島手延べそうめん作兵衛】美味しい素麺が食べられる直売所!

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小豆島そうめん作兵衛・美麺本舗の手び場

こんばんわ(*^_^*)

小豆島手延べそうめん作兵衛・美麺本舗、の手び場では,

瀬戸内芸術祭も春の部が一応終わって、夏、秋には又催されますが、

小豆島では、ほとんどの展示物、作品は今からも拝見できるそうです(*^_^*)

私はまだ、少ししか体験していないので

ぜひ行ってみたいのです。 が、なかなか時間がとれそうにないのがつらいです~!

うちの方の直売所も追い込みに入っていますので、

もちろんこちらがうまくスタートできるように、準備を急いでいます ❤

工事は終わって中のものをいろいろセっティングしていくと

使い勝手が悪い部分とかがでてきたり、

手直しするところが出てくるものですね(@_@;)

プレスタート(?)までもう少しです❤ その時はお知らせいたしますので

直売所にもぜひ足を運んで下さると嬉しいです(●^o^●)

いっぽう作業場の方では、(#^.^#)

乾燥の終わったそうめんは、19㎝の長さに切られます。

なぜ19㎝の長さにきめられたのか、

すみません、忘れてしまいましたが(@_@;) なんか理由があったと思います。

うちでは、手延べそうめんの製造工場と作業場が少し離れていますので

切りこみが終わった素麺は、翌日作業場に運ばれてきて

50gに計り、くるっと帯紙に巻かれます。

   ここでも女性スタッフが活躍しています。

こうやって、袋に詰められさらに化粧箱に綺麗にセットされて

お客さまの元へ送られていきます☆

今月に入って、 そうめんを送って下さいってご注文いただくお客様が増えてきました(*^_^*)

毎年リピートのお客さまが増えてくるのは本当に嬉しい事です!

   ありがとうございます(●^o^●)

今年もよろしくお願いいたしまあす!!

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夏はそうめん!暑さ厳しい夏こそ小豆島手延べそうめんを♪

こんにちは、有限会社美麺本舗(うまめんほんぽ)『手延べ専門店作兵衛』のMです!

久しぶりのブログとなります。みなさま、毎日暑い日が続いていますがいかがお過ごしですか?

わたくし、不覚にも夏風邪をこじらせ声を発することも辛い1週間。

そうめん繁忙期まっただ中、休むことになり他のスタッフには迷惑をかけることになったけど、
頼れるスタッフみんなのおかげで全国のお客様へのそうめんをお届けすることができております♪♪

体調を崩しやすい今の季節。食欲が落ちてお困りの方や私のように夏風邪に苦しんでいる方も多いのでは。

そんな時は、つめたーく冷やしたざるそうめんもいいのですが、あえて暖かく温麺にして食べるのも胃に優しく
おいしくいただけますよ♪

今日の写真は、友達のお子ちゃま★★
当社のそうめん初試食♪♪ものすごい勢いで完食したそうです♪

うれしいかぎり♪♪たくさん食べて元気に大きくなるんだよーー!!

当社の手延べ麺は厳選された原料を使用し製造しております。
小さなお子様から、お年寄りの方にも安心おいしくお召上がりいただけます♪

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小豆島うまめん本舗:小豆島さくべえの出会いとつながり

小豆島うまめん本舗:小豆島さくべえのKです

雨の一日でしたね。。

そうめん作りはお休みで、全員で出荷作業に専念してました(*^。^*)


先日、うちのホームページを偶然に見つけたという事で、

なつかしい方からご注文を頂きました。

ありがとうございました (●^o^●)

もう 5,6年前の事になると思いますが、

お仕事で まったく言った事のない横浜へ出向いて行き、

せっかくだから、中華街に寄ってみようと 不安げに歩いている私を

見つけてくれて、いっしょに中華街を楽しんでくれた Hさんでした。

そう 初対面の方でした(●^o^●)

Hさんは、小田原でお魚の干物をつくっている老舗の会社の奥様で

とっても物腰のやわらかい すてきな方で

中華街を 友達のように 中華まんをほお張りながら

一緒に歩いてくれたのを思いだいました。

田舎者の私は そういう出会いが嬉しくて 嬉しくて ♪

人間って やっぱり 人と人のつながりで 生かされているんですよね !

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小豆島うまめん本舗:小豆島さくべえのスタッフのステキなお庭から

 

小豆島うまめん本舗:小豆島さくべえのKです。
こんな美しい景色の所で、昼食ですか?!

美麺本舗のスタッフkkさんの 自宅のお庭からの眺めです(*^_^*)

別荘のようなすばらしいお庭ですね。海の向こうが高松ですよね!

三世帯のみなさんでお過ごしのお宅なので

とってもにぎやからしいです ♪
私たちもこちらへお邪魔して、色んな料理を教えて頂く事

もあるのですが、、ほとんど作って頂いて、食べる係のようなのです(^u^)

この錦糸巻きの中には、ゆでたそうめんがはいっていますよ。

これはシンプルな素麺をゆでて巻き込んでいるようですネ!

これにオリーブオイルをかけて食べれば、イタリア風になるのではないかしら?

 

美麺本舗では トマトの入った手 延べ麺を、お食べ頂いたお客様が

どんなふうに料理して食べて頂いたか、

アンケートにレシピをかいて頂いております。

どんなレシピを頂けるか楽しみです(●^o^●)

 

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