こんにちは、小豆島手延べそうめん作兵衛（有限会社美麺本舗）のMです！

いつもありがとうございます。今日も素麺づくり、おそうめんが食べられる直売所にと

邁進しております。

さてこの時期、全国から地域観光に携わる方たちの視察旅行で小豆島をいろいろ

まわられている方も多いようです～。

この日も、遠く北海道「すべてにやさしい町くんねっぷ」からお越しいただきました~(*^_^*)

みなさま、北海道置戸町・訓子府町をご存知ですか？

ごめんなさい！！わたくし恥ずかしながら北海道のどのあたりが知らず、

皆様がお帰りになってからGoogleマップで検索！

なんと小豆島手延べそうめん作兵衛から1857ｋｍも遠い町からお越しいただいておりました！！

小豆島素麺のことについてや小豆島観光についてなど少しですがつたない私の話を聞いていただきありがとうございます！

次世代のまちづくりを担う皆様、小豆島はいかがでしたでしょうか？次回はぜひ、箸分け体験もしていただきたいです(*^_^*)

最後にみなさまと「はいそうめん！」

この時期外はとっても寒いですが、お店の中ら楽しい会話とあったかそうめんでとってもあったかです~

そうめんは夏に食べるもの～！と思っている方、心も体もあったまる今だけの贅沢時間のそうめんをぜひお召し上がりください♪

 
下記からは直売所での様子が見れます。

営業時間　　直売所（お店）食事10時～16時（LO3時半）
直売所（お店）お土産9時～17時
はし分け体験（前日までの予約）製麺工場にて　11時～13時頃

下記からは販売コーナーに入れますよ～

「新年あけましておめでとうございます！！

もう11日がやってきましたから、鏡開きですよね!(^^)!

小豆島手延べそうめん作兵衛・美麺本舗では
新年から、体にやさしい麺作りをめざして
スタッフ一同気持ちを新たに引き締めて頑張っております。

本年も皆様に可愛がっていただけますよう
なにとぞよろしくお願い申し上げます！！

こちらの素敵な鏡餅は
な、なんとステンドグラスでできたものなんですよ(#^.^#)
お友達が、新年に合わせて作って下さいました～♡
こんな素敵な作品頂いてもったいないくらいです。

今年はお正月からずっといいお天気に恵まれて
なんかこわい感じもしますが、
素麺作りにはとてもありがたいお天気なんですよ！

こちらの写真は（ちょっと指が入ってしまって残念なんですが。。）

初日の出、ではありませんが

明るい朝日が素麺を照らしてくれいます！！

ありがたい日の光です。自然の光と風にさらされた麺は

やっぱりきれ意に美味しく仕上がりますよね。

雨の日はどうしても室内の空調設備をフル回転させながら

乾燥させていきますが、何回も何回もはし分け作業が必要なので大変です。

美味しいそうめんが食べられる直売所「作兵衛」では寒い日は

やっぱり、あったか温麺が人気ですね(#^.^#)

おつゆまで美味しいって飲み干してくださるお客様も多くて

「素麺ももちろんおいしいんだけど、このおつゆとのセットはありますか？」

ということで、あったか温麺セットも販売いたしておりますので

店頭販売はもちろんですが

HPからでもお買い求めいただけますのでチェックしてくださいね！

レシピつきですので～(#^.^#)

下記か直売所での様子が～

下記からは販売コーナーに入れますよ～