日別アーカイブ: 2013年11月14日

作兵衛の工場では… ―小豆島手延べそうめん作兵衛

こんにちは!スタッフYです!( 。・▽・ 。)

急に気温が下がって、慌てて冬支度をしています。

小豆島も山の上の方では紅葉も見頃になってきているようです。
今年の紅葉はどうでしょうか?
また見に行かないといけませんね(^^)

11月は「寒霞渓」というロープウェイのある紅葉スポットを見るために、
観光客の数がとても増えるんですよ。

そんな小豆島の作兵衛(美麺本舗)では、毎朝、早くから手延べそうめんが作られています。そうめん天日干し

そうめん天日干し

今日は天気も良くて、天日干しされたそうめんが青空に映えますね!

また工場での様子もお伝えしたいと思います。

工場では箸分け体験・見学もできますので、ぜひどうぞ!(要予約です)
※詳細は電話にてお問い合わせくださいませ。

小豆島手延べそうめん作兵衛 はし分け体験

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