月別アーカイブ: 2012年4月

そーめんの島小豆島から全国へ(美麺本舗です)

全国へ手延べそうめん・うどんを小豆島から製造販売しています美麺本舗の真砂です。
今日は、昨日の強風、雨とはうって変ってとっても天気のいい暖かい一日でしたね。
そうめん箱詰め作業をしていると暑さを感じるくらいでした。
ネットショップを立ち上げて、数か月、初めてのお客様に人気なのが、1000円ぽっきりお試しセット
手延べ麺ならではのもちっとした触感とコシの強さ、のどごしのよさを感じていただける4種類の麺をセットいたしました。
今日は、その中の1点「トマトの入ったパスタ風手延べ麺」をご紹介。
手延べ麺にトマトペーストを混ぜ込んで作り上げました。
ほんのりオレンジ色したパスタ風の麺に仕上がりました。めんつゆをつけてそうめんやうどんと同じように
食べるのはもちろん、トマトソースをかけてパスタ風にしてみたり、ゆでる時に短く切り、
スパゲティサラダとして食べることができます。

従業員の間では特に、サラダとして食べる方法がでゆでたトマト麺にシソ、きゅうり、玉ねぎのスライスなどをのせ、オニオンドレッシングをかけて食べる。これがとってもおいしいんです。

ぜひ一度お試しあれ~ニコニコ

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今日のそーめんも美味しくできたかな?イン小豆島

この間は黒胡麻素麺のお話をしましたが、今日は、黒胡麻うどんを作った

のですよ。

お客さまからのご要望で、まだ試作の段階ですが、胡麻の香りがいっぱい

で食欲をそそります(*^_^*)

商品化できるようになりましたらサイト内にも出させて頂きますので

もうしばらく待ってて下さいね!

 

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ソーメンづくり手伝ってくれる?

当社の手延べそうめん工場の隣には、3人の男の子がいる家族が住んでいます。

手延べそうめんを天日干ししていると、その男の子たちが、時々遊びにきます。 そんな彼らの日常は、毎日が工場見学のよう。

「おっちゃーん、ソーメンつくるん手伝うー!」

と言って、地面に落ちてしまった麺を拾い集めてくれたり、そうじを手伝ってくれたりします。

お仕事をしている姿を小さいころから見せることって大事だと思うし、それが自然にできるのは とてもいい環境なんじゃなかなぁと感じています。

当社では、「小豆島手延べそうめんができるまで」という自由研究テーマで工場見学をしたいと 来られる小学生の子供たちも実際にいます。

小豆島に生まれたからには、普段何気に食べている「小豆島手延べそうめん」の作り方を ぜひとも、知っておいてもらいたいなぁ~。

 

でも、彼らはきって、今はそーめんを食べることに夢中なんだろうなぁ~。 たくさんソーメン食べて大きくなるんだよ~★★

 

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小豆島から手延べそうめんを全国の皆様に

有限会社美麺本舗では、小豆島から全国へ手延べそうめん・うどんを直送いたしております。

今日、お客様からお電話でご相談を受けました。

その方は、当社の小豆島手延べそうめんを大変気に入っていただいている方で、今度息子さんが海外赴任となるため、当社のそうめんを海外まで持っていきたいとおしゃっていただきました。

キャリーバックにそうめんを詰めて海外に旅立つ。

大丈夫かしら?と相談を受けました。

当社の手延べそうめんは、3束、6束と小袋対応となっているため、保存にも便利で、非常食や持ち運びにも便利で安心です。

お客様からのご相談を受けながら、当社の手延べそうめんが小さな島「小豆島」から世界へ羽ばたくことを想像してしまい、とてもテンションが上がってしまいました。

現在、海外へ直送することはできないですが、いつか全世界の方に、小豆島手延べ麺をお届けできることを夢見て明日からもがんばります!!

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小豆島観光とおすすめの素麺

先日 島根から仲の良いご夫妻が、弊社 美麺本舗の直売所にご来店いただきました。

あまり目立たないので通り過ぎてしまいそうだったそうで、ごめんなさい。

これからは、もっと分かりやすい直売所に変身をしておきますね。

昼食にそうめんが食べたいとのことでしたので、うちの素麺が食べられるお店を

ご紹介しました。おいしく食べていただけていたら嬉しいです。

またのお越しをお待ちいたしております。

 

 

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