あっという間に春がそこまで来ています✿✿✿

そんな中でも手延べそうめん作りは毎日早朝から続いておりますよ

そうめんが食べられる直売所には
自転車で来て下さるお客様が増えてきました♪
吹く風がやさしく暖かくなってきたからでしょうねw

うちの工場で作った素麺を食べていただいて笑顔を頂き、
お土産に買って頂いた方から、又ご注文を頂くことも多くなって
本当にありがたいなあと思っています！！

こちらは直売所でのおすすめつけ素麺です
国内産小麦使用でとってももっちりつるつる食感がたまりませんよ(#^.^#)

茹で方のしおりもわかりやすく書いてありますので、
お家でも美味しく食べていただけますのでご安心ください。

 こちらはオリーブオイルとオリーブ果実を練りこんだ半生オリーブそうめんです
爽やかな風味ともっちもちの食感がおみやげにも人気です♪

下記からは直売所での様子が見れます。

営業時間　　直売所（お店）食事10時～16時（LO3時半）
直売所（お店）お土産9時～17時
はし分け体験（前日までの予約）製麺工場にて　11時～13時頃

下記からは販売コーナーに入れますよ～

こんにちは～。

少し春めいてきたとはいえ、まだまだ寒い朝ですね。

昨日はこの冬初めてゆたんぽをして眠りました。

いや～あったかい！！おかげでなかなか布団から出られるず…(-_-;)

先日、行ってきました！　毎年恒例の幸せを呼ぶオリーブリース作り！

不器用ながら、一つ一つ思いを込めながら必死に作りましたよ～。

小豆島手延べそうめん作兵衛に来ていただくお客様の顏を想像しながら、

幸せが訪れますように～と願いを込め完成！

ブログを見た方は、忘れないように「リースを！」とお声かけくださいね♪

4回目の参加にしてやっとコツをつかめた感じです～

玄関に飾ると玄関から幸せを運んできてくれると言い伝えがあるそうです。

スタッフＭ今気づきました！毎年たくさん作るのに自分の家に飾ったことがない！

今年は私も飾ってみようかな～(*^_^*)幸せが訪れますように～！

下記からは直売所での様子が見れます。

営業時間　　直売所（お店）食事10時～16時（LO3時半）
直売所（お店）お土産9時～17時
はし分け体験（前日までの予約）製麺工場にて　11時～13時頃

下記からは販売コーナーに入れますよ～

今、そうめん工場では忙しくそうめん作りに拍車がかかっています。

寒いこの時期がそうめん作りの最盛期！！
早朝、いや夜中の3時ころから麺職人の仕事が始まります。
夏に、美味しく食べていただけるように精を出して作っておりますよ(#^.^#)

そうめんが食べられる直売所作兵衛では、寒いこの時期は比較的ゆったりとした時間が流れています。
先日のはし分け体験のお客様は愛媛からお越しくださいました。
写真を撮らせて頂いてＯＫの方だけこちらにアップさせて頂いてます♪
ありがとうございます。

うちの工場で作った素麺を、直売所で食べていただき、お土産やご進物として買って頂き
また全国のお客様の元へ直送させて頂いております。
そうすると、みなさまの声を直接に届けていただくことができる！
こんなありがたいことはありません。

もちろん手厳しいご意見もいただいたり、
涙が出るような嬉しいお言葉を頂いたり
毎年のように、お買い求めいただいているお客様もありがたくって！
励まされたり、助けてもらったりでこのお仕事が出来ています。

なんだか今日はいろいろ感謝の気持ちがあふれてきております(#^.^#)ね

下記からは直売所での様子が見れます。

営業時間　　直売所（お店）食事10時～16時（LO3時半）
直売所（お店）お土産9時～17時
はし分け体験（前日までの予約）製麺工場にて　11時～13時頃

下記からは販売コーナーに入れますよ～

2017年　あけましておめでとございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
とっても遅いご挨拶となってしまいました(^_^;)

寒そうめん作りはもう始まっており、
寒さが厳しくなってきたこの頃は一段と美味しいそうめんが出来ておりますよ！

きっと！！

そうめんが食べられる直売所「作兵衛」では4日から営業を始めております(#^.^#)
あったか素麺が人気です。
隠れメニューで釜揚げそうめんもお出しできますので
一言声かけてくださいね！

釜揚げそうめんはこの時期にはもってこいのメニューです。
茹でたそうめん（1分くらいで固ゆでに）を鍋ごとでもいいですし
大きな器に移してもいいですが、
おつゆはつけ素麺のお出しを温めるかつめたいままでもOKです。
しょうがをたっぷり入れて温まって下さいね(#^.^#)

作兵衛の鏡餅は、ステンドグラスでできていますよ(=^・^=)
素敵なこのおもちは食べられないですが、輝いております♪
もう鏡開きをして今日はスタッフみんなでおぜんざいを食べました。

元旦の小豆島の海～きらきらと穏やかな煌めきの年明けでした～(#^.^#)

ブログの更新がなかなかできていないので
今年の目標は、ブログをもっと皆さんに読んでいただけるようにがんばります。
そうめんが食べられる直売所「作兵衛」の様子や、麺作り工場の出来事、
小豆島の四季折々や隠れた見どころなどなどお知らせできたらと思っております。
ときどき、かわいい孫の登場もお許しくださいね(#^.^#)

今年もはりきって参ります～！！！

下記からは直売所での様子が見れます。

営業時間　　直売所（お店）食事10時～16時（LO3時半）
直売所（お店）お土産9時～17時
はし分け体験（前日までの予約）製麺工場にて　11時～13時頃

下記からは販売コーナーに入れますよ～

そうめんが食べられる直売所をやってて
一番うれしいのは、
お客様のお声を目と目を合わせてお聞きできること！

食べていただいている表情
自然と口からこぼれる、おいしい～の言葉
肌で感じられる幸せに感謝しています。

未熟ゆえ、つらいことや落ち込むこともたくさんありますが、
皆さんのお声を大切に胸にきざみ、
真摯に一歩づつ進んでいきたいと思います。

で、今日の気持ちは、真っ赤でした～♡♡♡笑

吹く風が爽やかになり、瀬戸芸秋期も始まり
たくさんのお客様にお越しいただいております～♪

秋の空にはえるのぼり旗を新しくしました～(=^・^=)

実は、ここは風がきつくてすぐにボロボロになるんですよ、、、
今度は赤い旗です～キャッチコピーの「そうめん食べよ」～見てきてくださいね！

そんな赤と重なるように
カープ優勝記念のおそろいの赤いシャツで来て下さいました。
タイミングよく写真に納まっていただきありがとうございます♡

この時期から素麺作りに拍車がかかってきます！

下記からは直売所での様子が見れます。

営業時間　　直売所（お店）食事10時～16時（LO3時半）
直売所（お店）お土産9時～17時
はし分け体験（前日までの予約）製麺工場にて　11時～13時頃

下記からは販売コーナーに入れますよ～