そうめんが食べられる直売所作兵衛」カテゴリーアーカイブ

味の決め手!旨味たっぷりの醤油で素麺を。

こんにちは!
小豆島ではだいぶ陽も長くなって来ました。
写真は昨日オリーブ公園で撮った風景で実は19時過ぎてます
ビックリですよね😳
西日が温かく今年は夏が長くなるのかなーと思う週末、冷たい素麺が恋しくなりました。
今回は、そんな素麺に最高のお供としてお薦めしたい万能 だし入りしぼりたて醤油のご案内です!
小豆島の伝統産業である醤油を
四代に渡って作り続けて来た職人の技術により、昆布、椎茸、鰹節の旨味を贅沢にきかせたお醤油です。
麺つゆとしてももちろん、煮物や炊き込みご飯にも、そのまま使用するならお豆腐や卵かけご飯に!甘ったるさが無いので、お料理がしっかりと引き締まります!
料理が簡単に美味しくなる魔法の調味料!
是非お試しになってみて下さい^ ^
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もっちもち!半生パスタのご案内です。

こんにちは、先日は久し振りの投稿にも関わらず沢山のいいね👍有難う御座います!
今回はご家庭で簡単に調理でき、
完全無添加のお子様にも安心して食べて頂ける手延べ半生パスタのご案内です🍝
パスタはデュラム小麦を100%使用し、オリーブオイルと塩を用いて手延べ製法で作ります。
茹で時間は、何と3分だけ☝️
「もっちもち」の食感に仕上がります!!
アレンジ次第で洋風だけでなく、和風中華風に仕上げても楽しいパスタ麺です。
全部で5種類、
麺だけのタイプと
ソースを一緒に入れた4種類を1袋2人前で使い易いよう個食分けして販売しております!
これからの季節、夏野菜で冷製に仕上げてもいいですし、瀬戸内の鮮魚と合わせて頂いても最高だと思いますよ〜😊
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営業再開に向けて

こんにちは、じめじめした梅雨の時期ももうすぐ明けそうですね!
ご迷惑をおかけしており、すみません。
3月から長らくお休み頂いておりましたが、もう少しで営業を再開出来そうな目星がついて参りました。
まずは店内販売からスタートさせて頂き、
夏本番前には店内にて冷たい素麺を楽しんで頂ける様、準備を進めています!
例年ご愛顧頂いているお客様には既にお電話にてご注文を受けさせて頂いております。
また営業再開の詳しい日程が決まり次第、フェイスブック、弊社ホームページにてお伝え致します。
今まで同様ご愛顧いただけます様、頑張って参ります。
今後共、宜しくお願い申し上げます。
小豆島手延べそうめん
作兵衛
ホームページ
電話 0879751663
土日祝除く
現状、時間帯によっては出られない場合もあります事、ご了承下さい。
住所 香川県小豆郡小豆島町池田3936
手打ちうどん松亭さんの隣です。
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秋の小豆島そうめん作兵衛 今日も元気に笑顔いただきました!

今日のお客様の笑顔!!

仲睦まじいご両親と娘さんお二人(#^.^#)うらやましい~

私どもの手違いで、素麺はし分け体験が出来なくって申し訳ありませんでした。


それなのにご案内した製造工場ではとっても感動して頂き

「素麺作りって本当に大変なんですね」って


熱心に説明を聞いていただき、大変感謝しております。


また直売所では美味しく召し上がって頂き嬉しいお言葉もいっぱい頂き、本当にありがとうございました。

またぜひ機会を作ってお越しいただきたいと思っております。

 

 

これから寒さが増して行きますと、手延べそうめん作りの本番です!

ブログの更新もなかなかできない状態の夏が終わったと思ってたら
もうすっかり秋模様ですね(#^.^#)

今年の夏も全国からたっくさんのお客様にお越しいただき
嬉しい毎日でした。感謝

これからはあったか素麺も食べて頂けますので~どうぞいらしてくださいね。

そうめんが食べられる直売所「作兵衛」では皆さんの笑顔をたくさんいただけるように
スタッフも笑顔で美味しいそうめんをお出ししております。

またお取り寄せも、電話、fax、HP 絶賛受付中です!

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春が近づいてそうめんも一層おいしい季節に♫

あっという間に春がそこまで来ています✿✿✿

そんな中でも手延べそうめん作りは毎日早朝から続いておりますよ

そうめんが食べられる直売所には
自転車で来て下さるお客様が増えてきました♪
吹く風がやさしく暖かくなってきたからでしょうねw

うちの工場で作った素麺を食べていただいて笑顔を頂き、
お土産に買って頂いた方から、又ご注文を頂くことも多くなって
本当にありがたいなあと思っています!!

 

こちらは直売所でのおすすめつけ素麺です
国内産小麦使用でとってももっちりつるつる食感がたまりませんよ(#^.^#)

 

茹で方のしおりもわかりやすく書いてありますので、
お家でも美味しく食べていただけますのでご安心ください。

 こちらはオリーブオイルとオリーブ果実を練りこんだ半生オリーブそうめんです
爽やかな風味ともっちもちの食感がおみやげにも人気です♪

 

 

下記からは直売所での様子が見れます。

営業時間  直売所(お店)食事10時~16時(LO3時半)
直売所(お店)お土産9時~17時
はし分け体験(前日までの予約)製麺工場にて 11時~13時頃

 

【小豆島手延べそうめん作兵衛】美味しい素麺が食べられる直売所!

 

下記からは販売コーナーに入れますよ~
店頭販売商品はこちら

 

 

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